De bijbel van de Indiase keuken

De bijbel van de Indiase keuken

Van biryani tot curry’s en dahl en van platbroden tot samosa’s

Beschrijving van het boek

Van biryani tot curry's en dahl en van naan tot samosa's: in De bijbel van de Indiase keuken neemt Paulami Joshi je mee op reis door het immense India: een land zo groot en rijk aan verschillende talen en culturen dat je amper van een land kunt spreken. De Indiase eetcultuur is de afgelopen vijfduizend jaar onafgebroken in beweging geweest - en is dat tot op de dag van vandaag nog steeds.

E-book

Nederlands

Wat anderen vinden

Recensies over De bijbel van de Indiase keuken